Las Lomas 69 % (Pérou)

Note de fruits exotique et de thé noir. 90 gr

Référence : TLL69
Disponible
CHF 9.00
TVA incl.

Très fruité, le cacao originaire de Las Lomas une petite région au Nord de Piura, au Pérou offre un arôme hors du commun essentiellement dû à cette terre riche et sèche où les cacaoyers y puisent toute l'énergie nécessaire à leurs fruits, les cabosses. Ce cacao puissant provient d'un mélange subtil de Criollo et de cette fève blanche rare, chocolat acidulé aux notes fruitées.

Fèves de cacao écalées* (Pérou) , sucre de canne* (amérique du sud), beurre de cacao* (République dominicaine). Teneur en cacao mini. 69%.

Peut contenir des traces de lait, amandes, noisettes, cacahuètes, gluten

  • poids net 90g
  • a conserver entre 15°C et 22°C