Las Lomas 69% (Pérou)

Très fruité, le cacao originaire de Las Lomas une petite région au Nord de Piura, au Pérou offre un arôme hors du commun essentiellement dû à cette terre riche et sèche où les cacaoyers y puisent toute l'énergie nécessaire à leurs fruits, les cabosses. Ce cacao puissant provient d'un mélange subtil de Criollo et de cette fève blanche rare, chocolat acidulé aux notes fruitées.

Fèves de cacao écalées* 57% (Pérou) , sucre de canne* (Argentine, Paraguay), beurre de cacao* (République dominicaine). Teneur en cacao mini. 69%.

Peut contenir des traces de LAIT (LACTOSE), FRUIT A COQUE, OEUF, ARACHIDE, SESAME, SOJA, GLUTEN

• Poids net 90g
• A conserver entre 15°C et 20°C